海鲜蒸汽火锅
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​蒸汽海鲜火锅对食材营养物质的影响

发布日期:2019-10-18 作者:尚景 点击:


    烹调是保证膳食质量和营养水平的重要环节之一。在烹调时,应尽量设法保存食物中原有的营养物质,避免被破坏损失,蒸汽海鲜火锅对食材营养物质的影响到底好不好呢?

蒸汽海鲜火锅

    可瞬间锁住食材水分和维生素A、B、C;不饱和脂肪酸不流失,激发食材自然香醇;125度恒温加热不破坏食材内部结构及营养物质;极度细化蒸汽离子穿透食材表层直达内部加热。瞬间高温高压蒸汽直达食材内部加热,最大程度保持食材的味、形和营养,保证营养成分不流失。蒸菜所含的多酚类营养物质,对身体非常有好处。


    蒸汽火锅真的完全靠高温蒸汽烹制食物,减少了油、盐等物质的摄入,特别适合“三高”人群和亚健康人群,让人真正远离肥胖、高血脂、高血压等疾病。久煮也不会产生嘌呤,保证吃得健康!


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关键词:海鲜蒸汽火锅,蒸汽火锅,蒸汽海鲜火锅

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